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金錢豹酒店─天愛副總
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酒店工作內容─酒店桌面服務。
2016
04
14
10:35
一般人通常都會想偏,但其實桌面服務是很簡單也很單純的一件事。 桌面服務有以下幾個要點: 桌面上需注意: (1)容器杯類有5種: 威士忌杯、啤酒杯、水杯、公杯、一口杯。 (2)熱毛巾(當服務生送熱毛巾給酒店客人使用後,摺整齊後放在旁邊)。 (3)水果盤(把面積較大的水果細分小塊後送至酒店客人面前)。 (4)煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙)。 接下來要注意的事項有以下: (1)當酒店客人要點歌時要主動起身(不等酒店客人開口)拿麥克風、歌本(遙控器)。 (2)千萬別讓酒店客人自己倒酒或水。 (3)若酒店客人有拿煙的動作,記得協助點煙。 (4)保持桌面清潔(如有水漬要立即...
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